Teh Beras merah adalah salah satu jenis beras yang telah mendapatkan perhatian khusus dalam beberapa tahun terakhir karena nilai nutrisi yang kaya dan manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Beras merah dikenal memiliki kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih biasa. Selain itu, proses produksi dan distribusi beras merah juga semakin diperhatikan, termasuk dalam hal kebersihan dan sertifikasi HALAL.
Kandungan Nutrisi Teh Beras Merah
Teh Beras merah dikenal kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh. Berbeda dengan beras putih yang telah mengalami pengupasan lapisan kulit luarnya, beras merah mempertahankan kulit luar (bran) yang mengandung serat pangan tinggi. Kandungan serat ini membantu dalam mengatur pencernaan, menjaga stabilitas gula darah, dan mencegah sembelit.
Selain serat, beras merah juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin B kompleks, zat besi, magnesium, fosfor, dan zinc. Vitamin B kompleks memiliki peran penting dalam metabolisme energi dan fungsi sistem saraf. Mineral seperti zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
Proses Produksi Higienis
Untuk memastikan kualitas dan kebersihan beras merah, proses produksi harus dilakukan dengan standar higienis yang ketat. Mulai dari tahap penanaman, pemanenan, pengeringan, hingga pengemasan, semua langkah harus dijalankan dengan memperhatikan kebersihan dan kualitas produk. Proses pengolahan yang baik akan membantu menjaga kesegaran dan kandungan nutrisi beras merah.
Sertifikasi HALAL
Sertifikasi HALAL mengacu pada persyaratan agama Islam dalam hal kebersihan dan kelayakan konsumsi suatu produk. Penganugerahan sertifikasi HALAL pada beras merah menunjukkan bahwa produk ini telah memenuhi standar yang ditetapkan oleh otoritas yang berwenang dalam pengolahan makanan HALAL. Ini memberikan keyakinan kepada konsumen Muslim bahwa beras merah tersebut aman dan sesuai untuk dikonsumsi sesuai dengan prinsip-prinsip agama mereka.
Izin Edar P-IRT
P-IRT atau Pangan Industri Rumah Tangga adalah izin yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia. Izin ini diperlukan untuk memastikan bahwa produk pangan yang dihasilkan oleh industri rumah tangga memenuhi persyaratan keamanan dan kualitas yang ditetapkan. Dengan adanya izin P-IRT, konsumen dapat lebih yakin dalam mengonsumsi produk beras merah tersebut karena telah melewati evaluasi dan pengawasan dari otoritas terkait.
Kesimpulan
Teh Beras merah adalah sumber nutrisi yang berharga dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Proses produksi yang higienis dan sertifikasi HALAL serta izin edar P-IRT menjadi tanda-tanda bahwa beras merah tersebut telah melewati pengolahan yang benar dan memenuhi standar keamanan serta kualitas. Bagi konsumen yang peduli dengan kesehatan dan nilai-nilai agama, memilih beras merah dengan sertifikasi dan izin yang sesuai tentu merupakan pilihan yang bijak.
0 Komentar